Kalasdax

Just nu sitter jag och passar en auktion som går ut på Tradera kl 12.03. En scrapbooking-bok som jag kan behöva, är ju nybörjare och vill ha lite bra tips och förslag. Ibland kan man ju drabbas av idetorka. Just nu är budet på 25 kr, får väl se om jag lyckas vinna även denna...

Har hunnit med att baka min sons favoritkaka, KLADDKAKA, den blev klar för en stund sen och står nu i frysen för att ätas senare i eftermiddag då det ska bli ett litet kalas här hemma för honom. Mormor och en morbror kommer, så vi ska äta lite taco till middag och sen blir det kladdkaka med jordgubbar och givetvis paketöppning för Robins del.....
Finns säkert hundratals recept för kladdkaka, det jag har är väldigt simpelt.

KLADDKAKA
200 g blockchoklad eller Marabouchoklad
200 g margarin
2 dl socker
4 ägg
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Smält margarin och choklad i vattenbad.
Vispa ägg och socker poröst, blanda sen i den smälta chokladblandningen.
Blanda mjöl och bakpulver, vispa försiktigt ner detta i smeten.
Grädda i ugnen 13-15 min på 225 grader. Låt den svalna en lite stund och ställ den
sen i frysen ett par timmar. Ta fram kladdkakan 45-60 min innan den ska serveras....
.